何度も申してますが、とうもろこしを寝せて保存すると、起きようとする力が働きそのエネルギーとして糖分を使ってしまいます。
そのため、少しでも糖分の減りを少なくするために、縦に詰める専用の箱で発送します。

このことは、ご家庭での保存にも応用できます。

とうもろこしが届いたら、すぐに調理いただくのが理想ですが、なかなかそうはいきません。
冷蔵庫で保管されることと思いますが、その冷蔵庫の中でも立てて保管いただきたいのです。スペースの問題でなかなか出来ないかとは思いますが、少しでも美味しいとうもろこしを御賞味いただければと思います。