とうもろこしは日本全国で栽培され、店頭に出回っています。
北海道から都府県に発送すると、皆さんから 「すごく美味しかった」 と言うお返事が帰ってきます。
同じ品種でも、なぜ北海道のが美味しいか・・・・・・・・・・・・・・・
その原因を、収穫するときに身をもって感じる機会がありました。
我が家では3時過ぎから収穫しますが、朝食前でお腹がすいていてます。
ちょいと腹ごしらえ（？） という感じで、生のとうもろこしを畑で丸かじり。
そこで気づいたのは、「あれ〜、今日は甘くないぞ」でした。
なぜだろう？？？
そういえば、昨夜は寝苦しかったな〜〜
気温を調べてみると、最低気温が１９℃までしか下がってませんでした。
よく言われるのは、一日の気温較差があればあるほど甘くなると言われています。でも、いくら差があっても、夜の気温が高いとそうはいかないみたいです。
というのも、気温が高いと自分のからだを維持するエネルギーがたくさん必要で、実に養分を貯める余裕がないのではと感じました。
２日後、朝の気温は１５℃くらいになりました。
その朝の丸かじりとうもろこしはすごく甘かったです。
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